КАНАРСКИЕ ОСТРОВА

Канарские острова - архипелаг в Атлантическом океане, близ северо-западного побережья Африки. Они принадлежат Испании (см. Испания) и составляют одну из ее 17 автономных областей. Острова были открыты около 1100 года до нашей эры финикийцами и карфагенянами. Испанцы впервые высадились на Канарах 24 июня 1478 года и утвердились на архипелаге, сломив сопротивление местного населения. С 1978 года Испания стала конституционной монархией и Канарским островам была предоставлена автономия.

Предки исконных канарцев были выходцами с африканского побережья Средиземного моря. Остались материальные свидетельства их культуры: естественные или вырубленные в туфе пещеры и наскальные рисунки. Они свидетельствуют о том, что древние канарцы - «гуанчи» - были земледельцами и, как и египтяне, умели бальзамировать умерших. Современные канарцы ощущают себя испанцами, невзирая на разрыв, который отделяет их от материковой Европы. Говорят жители островов на испанском языке, однако в сельских районах влияние канарского диалекта на испанский язык так велико, что испанцы с материка испытывают трудности в понимании.

Национальные особенности

Жители островов неторопливы. Тут время сильно замедляет свой бег, и деловому человеку приходится привыкать к неспешному ритму жизни. Повсюду свято соблюдается сиеста - продолжительный обеденный перерыв в самое жаркое время суток - с 13 до 16 часов дня. Канарцы обходительны, терпимы, оптимистичны, наделены чувством собственного достоинства, им не чужд юмор, и они легко могут посмеяться над собой. Несмотря на некоторую свойственную южанам небрежность, жители островов на редкость трудолюбивы и исполнительны.

Канарская кухня состоит из простых, но калорийных блюд. Основная еда канарцев - густые супы. Как и во многих южных странах, самые распространенные пряности - чеснок и шафран. Типичная канарская пища немыслима без холодного соуса «мойо», который используется в качестве приправы к мясу и рыбе. С соусом «мойо» едят также небольшие картофелины, тушеные в соленой воде прямо в кожуре. Канарцы любят поесть с удовольствием и много, в семье и в большой веселой компании. Между основными приемами пищи они не прочь и перекусить.

Самым распространенным алкогольным напитком на Канарах является, как ни странно, не вино, а пиво. Уровень его потребления почти сравнялся с аналогичным показателем в Германии (см. Германия). За процессом приготовления пива на обоих канарских пивоваренных заводах - «Тропикал» (Tropical) на Гран-Канария и «Дорада» (Dorada) на Тенерифе - следят специалисты из Баварии и Ирландии (см. Ирландия).

К услугам туристов на островах бесчисленные рестораны, бары, пабы, кафе, танцевальные кафе и прочие заведения, которые предлагают на выбор разнообразные блюда местной и европейской кухни. В стороне от туристических центров могут возникнуть неожиданные трудности в общении. Скажем, хозяин кафе не подаст уже готовый к употреблению продукт, вас познакомят с меню, и вы должны будете обсуждать с официантом способ приготовления выбранного блюда.

В любой стране всегда найдутся «хитрецы», желающие сыграть на доверчивости и неопытности туристов. К примеру, на многих дорогах архипелага дешевый спиртной напиток с большим содержанием сивушных масел, привезенный с материка, выдается за местное пиво. Продажа товаров с доставкой на дом по завышенным ценам - тоже распространенный трюк, который выполняется с применением различных уловок вплоть до подпаивания покупателя. Расторгнуть подписанный договор о купле-продаже с доставкой на дом в Испании невозможно.

География

Канарские острова расположены в Атлантическом океане, у северо-западного побережья Африки. В архипелаг входят семь крупных и много мелких островов. Общая их площадь - 7,3 тысяч кв.км, население - около 1,5 млн. человек. Основные острова - Гран-Канария, Тенерифе, Фуэртевентура, Лансароте.

Природа не поскупилась на подарки архипелагу: высокие величественные горы, глубокие ущелья, базальтовые скалы, принимающие на себя удар морского прибоя, прекрасные пляжи, плодородные долины, экзотическая тропическая растительность. На островах растут 30 видов эвкалиптов, очень много эндемичных (встречающихся только на Канарах) растений, среди них драконово дерево, канарская сосна. То здесь, то там взмывают ввысь агавы. Равнины покрыты банановыми зарослями.

Канарские острова вулканического происхождения. На фоне ярко-синего неба величественно возвышаются конусы потухших вулканов, повсюду встречаются обширные поверхности застывшей лавы, но главная достопримечательность Канар - действующий вулкан Тейде на острове Тенерифе. Это - высшая точка архипелага, его высота - 3718 м.

Поражает удивительное многообразие цвета горных пород. Причудливая игра света и тени подчеркивает объемность горного пейзажа, открывая фантастические виды. В некоторые горные районы островов можно попасть только на вездеходе. Любителей природы здесь ожидает радость первооткрывателя. Тихие идиллические уголки в стороне от туристических троп надолго останутся в памяти. Горы покрыты густой сетью извилистых конных троп, на которых два мула с поклажей едва могут разойтись. Для многих деревень еще до недавнего времени эти тропы служили единственной связью с внешним миром.

Климат

На Канарах удивительно мягкий и приятный климат, без резких различий по сезонам года. Круглый год светит солнце. Средняя температура воздуха как в июле, так и в январе составляет около 22-24 °C. Именно поэтому архипелаг и стал излюбленным местом не только летнего, но и зимнего туризма для жителей всего европейского континента, да и не только европейского.

Уникальность климата Канарских островов объясняется тем, что они весь год находятся под влиянием Северо-Атлантического максимума, а значит - в области повышенного атмосферного давления. Это обеспечивает стабильность ветрового режима - здесь круглый год господствуют пассаты. Количество осадков на островах не превышает 500 мм в год. Загар и приятный отдых на море гарантирован. И все же влияние океана смягчает жару и приносит долгожданный дождь, дающий жизнь банановым плантациям, пышным садам и паркам, которыми славятся острова.

Иногда из-за летнего смещения Северо-Атлантического максимума на Канары может подуть горячий, несущий крупинки песчаной пыли ветер из Восточной Сахары - сирокко, порой заносящий сюда саранчу. Если зимой пассаты смещаются к югу, на острова приходят прохладные западные ветры, приносящие непродолжительные, но сильные ливни.

Значительное влияние на климат архипелага оказывает холодное Канарское течение, идущее вдоль островов с севера на юг. Для канарцев это связано с необходимостью пользоваться отоплением зимой и возможностью насладиться прохладой на побережье летом. В январе на горных вершинах острова лежит снег, что неудивительно при высоте 1800 м над уровнем моря.

Остров Гран-Канария

«Остров прекрасен. Этим утром он предстает передо мной во всем своем великолепии. Обнаженные грозные утесы вздымаются над застывшими потоками лавы, между которыми угнездились прелестные маленькие деревушки: белые церкви и домики с плоскими крышами. Румяные девушки идут по воду: на этих благословенных островах не хватает воды. У всех грациозный изгиб тела и благородная поступь. Без малейшего напряжения они несут на головах самые разнообразные сосуды, начиная с классических глиняных ваз и кончая современными канистрами», - таким увидел остров Гран-Канария в 1952 году французский исследователь и путешественник Ален Бомбар.

Гран-Канария - остров контрастов: вы побываете в тихих деревушках, увидите причудливые скалы, цветущие горные луга, песчаные пляжи, придете в восторг от величественных дворцов и замков в колониальном стиле - и тут же ужаснетесь при виде лачуг, сколоченных из старых ящиков и кусков жести; прямо на улице пастух угостит вас еще теплым козьим молоком, а в другом месте за баночку кока-колы и горстку сухих фиников с вас запросят немалые деньги.

Площадь острова - 1532 кв.км, население - около 700 тысяч человек. На острове - 25 крупных ущелий, глубоко врезающихся в поверхность острова, маленьких же ущелий - в три раза больше. По форме остров близок к кругу. Высшая его точка - пик дель-Позо-де-лас-Ньевес (1949 м).

Конечно, одно из главных богатств Гран-Канария, магнитом притягивающие многочисленных туристов, - великолепные пляжи. Некоторые из них напоминают бесконечные пространства пустыни, настолько широко раскинулись песчаные дюны. Другие уютно окружены выступающими в море скалами, прячутся в крошечных, замкнутых с трех сторон бухтах. Большинство пляжей сверкает на солнце белоснежным или светло-коричневым мелким песком, но есть и экзотические пляжи с черным или кирпичного цвета песком, поражающие своей дикой красотой и необычной цветовой гаммой. В западной части расположен самый примечательный пляж острова - Ги-Ги. Мелкопесчаный, золотисто-желтый, он протянулся в длину на сотни, а в ширину на десятки метров. Белоснежная морская пена прибоя обрамляет золото песка. Вода - кристально чистая, бирюзовая.

Коричнево-красные скалы контрастируют с зелеными водорослями. Этот райский уголок расположен на выходе к берегу двух горных ущелий. Добраться сюда можно только через горы или морским путем; путь пешком утомителен и опасен. В зависимости от физической подготовки туристов дорога туда и обратно занимает от 5 до 11 часов. Доставка по воде обойдется недешево, кроме того, до берега придется добираться вплавь. Конечно, место стоит таких жертв. Главное - не забыть о защитных средствах от солнца, пляж «дикий», и укрыться от палящих лучей негде.

Животный мир острова не столь богат, как растительный, зато здесь нет ядовитых змей и скорпионов и почти нет москитов. Здесь представлены разные виды птиц: дикий голубь, пустельга, сарычи, местная ворона, чиж, ласточка, иногда чибис. В зарослях и рощах на севере и западе острова водится канарский зяблик - прародитель известных во всем мире канареек. Любители рыбной ловли имеют шанс поймать карпа или щуку, обитающих в водохранилищах внутренней части острова.

Из 1700 видов растений острова 500 - эндемики. Типичные для острова растения - молочаи, растущие плотными колониями, и канарские пальмы. Повсюду встречаются яркие пятна цветущих опунций (финиковые кактусы), агавы и эониумы. К сожалению, редкостью стало драконово дерево, реликтовое растение, живущее свыше двух тысяч лет. Склоны гор покрыты канарскими соснами и эвкалиптами. Из декоративных растений на острове встречаются знаменитые рождественские астры, достигающие 4 м в высоту и цветущие зимой. Здесь растут и тыквенные деревья, высушенные плоды которых используются в качестве музыкального инструмента.

Культура на острове Гран-Канария

Плоские крыши канарских жилищ со стропилами из особого дерева (и у простого деревенского дома, и у богатого особняка) свидетельствуют об архитектурной традиции средиземноморского зодчества. После завоевания острова испанцами в 15 веке был построен целый ряд культовых зданий в готическом стиле с элементами ренессанса, правда в их облике были сохранены специфические местные архитектурные традиции. Строили здания архитекторы и художники - выходцы из Испании. Позднее на острове появились здания в стиле барокко, рококо, но их немного. Гораздо большее признание на Гран-Канария получил классицизм. Его расцвет продолжался до конца 19 века. На рубеже 19-20 веков небывалый взлет пережил стиль модерн.

Маленькие «банановые» городки острова очаровывают колониальным смешением архитектурных стилей, неким «симбиозом» готики, барокко и классицизма, органичным переплетением древней испанской культуры и своеобразного местного архитектурного декора. Кое-где идиллия нарушается вкраплениями современного зодчества в стиле «спичечной коробки».

На севере Гран-Канария, недалеко от города Галдар, расположена величайшая культурная ценность архипелага - Ла-Куэ Пинтада (La Cueva pintada) - пещера из туфа с наскальными рисунками, в которой, вероятно, обитала семья вождя гуанчей. Наскальная живопись насчитывает две тысячи лет. Это единственная пещера, где рисунки сохранили свой цвет.

Традиционный народный праздник - фиеста - оставляет незабываемое впечатление от пребывания на острове. Во время фиесты повсюду звучат песни, раздается веселая музыка. Под открытым небом на площади танцуют и смеются, едят и пьют. Канарские фиесты продолжаются несколько дней, иногда по две-три недели и даже месяц. Когда одна деревня уже отпраздновала, в другой - праздник только начинается. Каждый город и населенный пункт, даже каждая церковь устраивают по крайней мере один раз в год праздник в честь своего покровителя. Большинство фиест проходят в мае-сентябре. О том, где ожидается очередной праздник, всегда с удовольствием сообщит любой портье или таксист.

Города острова Гран-Канария

Лас-Пальмас

Лас-Пальмас - главный город острова хаотично разбросан вдоль побережья. Здесь живет почти половина населения Гран-Канария. В Лас-Пальмасе туристов привлекают: два конуса вулканов в окрестностях, порт, оживленный центр, широкие бульвары, экзотические парки, ностальгическая атмосфера старого города и, конечно, роскошный песчаный пляж, который можно сравнить разве что с пляжами Рио-де-Жанейро.

Центра города в общепринятом смысле в Лас-Пальмасе нет. Здесь существует одновременно несколько центров. Главные улицы тянутся вдоль побережья до живописной, хранящей следы истории южной части города. Самое тихое и уютное место в Лас-Пальмасе - Старый город. Над ним величественно возвышается базальтовый фасад собора Св. Анны. Собор строился в 1500-1800 годах, поэтому в его архитектуре присутствуют элементы готики, барокко и классицизма, колониального и канарского стилей. Но эклектичность его не портит, а, скорее, придает ему своеобразие и некоторую пикантность.

Совсем не просто сориентироваться в живописных улочках среди многочисленных внутренних двориков, где дома украшены резными деревянными балконами. Нет лучшего места для отдыха и спасения от городской суеты, чем парк Дорамас. В центре этого красивейшего парка находится «Канарская деревня» - своеобразный этнографический музей под открытым небом. Здесь каждые четверг и субботу проходят выступления фольклорных ансамблей.

Музей-эль-Канарио в Старом городе считается одной из главных достопримечательностей острова. Любознательные посетители здесь могут познакомиться со свидетельствами древней канарской цивилизации. В экспозиции представлены находки археологов, антропологов, в том числе интереснейшая коллекция черепов.

Излюбленное место прогулок местных франтов и туристов - бульвар Кантерас протяженностью 4 км. Он окаймлен целым рядом отелей, пансионатов, ресторанов, кафе, магазинов и пивных. Но самый большой торговый центр - «Эль-Корте-Инглес» расположен на оживленном бульваре Меса-у-Лопез (Mesa y Lopez). Ассортимент товаров здесь вполне сравним с европейским.

Всевозможные дешевые товары и интересные поделки можно приобрести на толкучке, которая собирается каждое воскресенье рядом с парком Св. Каталины. В центре района Триана, рядом с автовокзалом, находится отель «Перойо» (Perojo). В отеле - 15 двухместных номеров с удобствами (душ на этаже).

Сан-Агустин

Город Сан-Агустин находится на берегу океана, во впадине между холмами, защищающими от ветра. Это один из крупнейших туристических центров Канарского побережья. Бунгало, дома с меблированными квартирами и отели спускаются уступами к Атлантическому побережью, как когда-то спускались вниз плантации томатов. Сан-Агустин разделен пополам четырехполосным шоссе. Пересечь этот асфальтовый пояс в неположенном месте без риска для жизни невозможно, - лучше воспользоваться пешеходным мостиком. Со склонов холмов на город и побережье открывается великолепный вид; поселившиеся прямо у воды имеют возможность прогуливаться по прекрасной набережной. Пляж Сан-Агустина - очень ухоженный и один из самых популярных на острове (длина - 2000 м, ширина - 800 м). Повсюду светло-коричневый, местами коричневый песок; скалы защищают пляж от волн. Здесь - отличные условия для рыбалки и подводного плавания.

Местное туристическое бюро организует походы в горы и небольшие пешие прогулки. В городе работает казино Гран-Канария. Обстановка здесь самая непринужденная, но в шортах и купальных костюмах все-таки не пускают. Выигрыш в казино можно отметить тут же, в ресторане-варьете, который предлагает увлекательнейшую программу из зажигательного ревю, спектакля и танцев.

«Ковбойский городок» в стиле вестерн на северо-востоке Сан-Агустина приводит в восторг не только детей. Все декорации воспроизведены с большой тщательностью, как в ковбойских фильмах. Репертуар театра-салуна включает акробатические номера наездников из прерий, пародии на вестерн, выступление джаз-группы. Здесь же бар под открытым небом.

В городе очень популярен отель «Дон Грегори» (Don Gregory). Он расположен непосредственно у воды и располагает собственным песчаным пляжем, удобным для детей, 220 комфортабельными двухместными номерами с видом на море, собственной пекарней и теннисным кортом.

Плайа-дель-Инглес

Самый известный населенный пункт после Лас-Пальмаса - Плайа-дель-Инглес - начинается за Сан-Агустином и, постепенно расширяясь к югу, вклинивается в побережье. Особо привлекают окрестности города. В центре велосипедного спорта «Сан Фан» (Sun Fun) можно взять напрокат обычные велосипеды, горные велосипеды, мотороллеры, мотоциклы и совершать прогулки по окрестностям. К услугам туристов мини-гольф, одна из самых красивых площадок расположена в бунгало-центре «Сан-Валентин-Парк». В полночь оживают все дискотеки города. Они предлагают калейдоскоп стилей и направлений современной музыки на любой вкус.

В 6 км от Плайа-дель-Инглес, по дороге в Фатага, открывается потрясающий по красоте вид на ущелье, которое напоминает Большой каньон Колорадо. Чуть дальше, по левую сторону дороги, расположена воспроизведенная в деталях древняя канарская деревня, в которой можно почувствовать себя находящимся в каменном веке. Во внутренней части острова разместилась небольшая деревня Артенара - самое высокогорное селение на Гран-Канария. Во всей общине проживает всего 1119 человек. Многие жители Артенара до сих пор живут в пещерах, точнее в полупещерах, потому что над пещерами надстроены дома. Такое жилище стоит посмотреть изнутри, тем более, что жители Артенара охотно показывают свои дома. «Пещерные» квартиры вовсе не выглядят примитивными! Здесь есть все, что нужно: кухня с полом, выложенным плиткой; облицованная кафелем ванная, жилая комната с мраморным полом, со стереофонической системой, телевизором и видео; спальня с камином и кроватью с пологом. В деревне есть оригинальный «пещерный» ресторан. Он расположен на горной террасе, с которой открывается фантастический вид на горный массив.

Остров Тенерифе

Самый большой остров архипелага - Тенерифе (1946 кв.км) разделен ущельем на две части. В каждой их них свой климат. Северная часть словно создана для любителей природы (субтропическая растительность очаровывает апельсиновыми и лимонными рощами, необыкновенными видами птиц и растений) и является сильным контрастом южной, более сухой части острова. Главный город острова - Санта-Крус-де-Тенерифе. Остров имеет свой международный аэропорт (Reina Sofia - Tenerife Sur), построенный в 60 километрах от Santa Cruz de Tenerife - столицы Тенерифе и международного морского порта.

Климатические и природные особенности Тенерифе ставят его в один ряд с наиболее популярными и привилегированными курортами мира. Из-за ровного и мягкого морского климата Тенерифе называют «островом вечной весны». Круглый год этот райский тропический уголок посещается тысячами туристов с разных концов света. Среднесуточная температура воздуха составляет 18 °C зимой и 25 °C летом. Теплое атлантическое течение, называемое Канарским, поддерживает среднесуточную температуру прибрежных вод на уровне 18 °C зимой и 22 °C летом. Природа Тенерифе настолько богата и разнообразна, что остров можно сравнить с континентом в миниатюре. Величественные горные цепи и плодородные долины, густые тропические и субтропические леса и вулканические полупустыни, горные ущелья и песчаные дюны - все контрасты природы нашли свое отражение в ландшафте острова.

На Тенерифе находится гора Тейде (Teide), высота которой достигает 3718 метров над уровнем моря. Вершина Тейде, в зимнее время покрытая снегом, является самой высокой точкой Испании. У подножия этой горы, в огромном кратере потухшего вулкана, на высоте 2000 метров над уровнем моря, расположен национальный парк Тейде, где можно увидеть причудливые фигуры и формы из затвердевшей лавы. Флора Тенерифе также отличается ярким многообразием. На острове растут пальма и Канарская сосна, каштаны, грушевые и миндальные деревья, а на юге острова - устойчивые к засухе растения и всевозможные виды кактусов. Плодородные участки острова заняты под различные плантации - пальмовые, банановые, томатные и многих других сельскохозяйственных культур.

В Лоро Парке («парк попугаев») собрана самая большая в мире коллекция попугаев, здесь можно увидеть замечательное веселое шоу этих экзотических птиц. Кроме того, в водных представлениях участвуют дельфины, морские котики. Юг острова известен прекрасными пляжами Лос Кристианос и Плайя-де-лас-Америкас, уникальный морской климат позволяет купаться здесь круглый год.

Для береговой линии, вдоль которой сосредоточены отели и туристические комплексы, характерно чередование обширных открытых пляжей огромной протяженности из золотого или черного песка и скалистых и обрывистых участков, образующих гроты и маленькие уютные бухты. На Тенерифе чрезвычайно популярны всевозможные виды морского спорта - виндсерфинг, плавание с аквалангом, подводная охота и многие другие.

Основу местной кухни составляют различные морские продукты, среди которых некоторые редкие виды рыб, обитающих только в здешних прибрежных водах, а также свежие овощи и фрукты. На острове выращивается особый вид табака, который благодаря своему превосходному качеству пользуется славой во всем мире.

Остров Гомера

На острове Гомера в 1492 году Христофор Колумб останавливался в последний раз перед путешествием в Индию (как полагал знаменитый мореплаватель), на самом деле завершившимся открытием Америки. Гомера не похож на другие острова архипелага. Здесь нет обширных песчаных пляжей. Крутые скалистые берега острова испещрены трещинами, создающими неповторимый рисунок. Таинственные пещеры, путь к которым проходит по горным тропам, притягивают к себе любителей неизведанного. Чистейшие горные источники стремятся через скалы к морю. На острове с удовольствием отдохнут те, кому нравится побыть наедине с девственной природой.